석류즙 효능을 위해 제대로 고르는 방법

건강을 위해 특히 여성 건강을 위해 석류즙 찾는 사람들. 이미 꾸준히 챙겨 먹고 있는 사람들이 많습니다. 제 개인적으로도 석류즙의 효능을 제대로 얻기 위해 특별히 신경 써서 구입을 하고 약 5년 이상 복용을 하고 있는데요. 인터넷이나 시중에 나와 있는 상품들이 겉으로 보기에는 다 같아 보여도 잘 살펴보면 성분 구성부터 다 다르니까 꼼꼼히 잘 살펴보아야 제대로 구입을 할 수 있게 됩니다

 

 

 

시중에 나와 있는 석류즙 종류들

건강식품 전문매장이나 인터넷에 나와 있는 석류즙의 종류는 크게 두가지로 나누어집니다

 

포장지에 있는 상세 상품정보를 꼼꼼하게 살펴보면 식품 가공공정에서 두 가지로 구분되는 것을 알 수 있는데 석류즙 가공법에 따라서 효능도 달라진다고 합니다

 

먹고 있는 석류즙

 

첫 번째- NFC 가공법에 따른 과즙입니다

NFC는 Not from concentrate의 약자로 농축하지 않는다는 뜻으로 해석이 가능합니다. 석류 원물에 열을 가해 농축하지 않고 원료 그대로 착즙 한 가공법으로 보면 됩니다

 

석류의 과육은 물론이고 씨와 껍질까지 통째로 즙을 짜낸다고 하는데 과일주스 전문점에서 흔히 볼 수 있는 광경으로 오렌지를 통째로 넣고 힘을 가해 주스를 짜내는 모습을 많이들 보셨을 거예요

 

그 원리대로 석류를 통째로 넣고 즙을 짜낸 후 필터링을 하고 포장을 해서 판매한다고 볼 수 있습니다

 

석류도 과일이어서 여러 가지 영양성분 중에서 비타민 종류가 많이 함유되어 있습니다

 

비타민 종류들이 열에 약하다는 점에 착안해서 열을 가한 농축 가공법을 사용하지 않고 원물 그대로 착즙 해서 판매를 한다고 보면 됩니다

 

성분표시

 

 

 

두 번째- 농축 가공 후 정제수를 함유한 과즙

이 가공법을 선택한 상품들은 NFC 가공법을 이야기하지 않고 100% 과즙 원액이라고 설명을 합니다

 

석류 원물에 열을 가해 적은 부피가 될 때까지 수분을 날리면 무게도 줄고 부피가 작아져 운반에도 편리해집니다

 

이렇게 보면 위의 첫 번째 가공법과 두 번째 가공법의 다른 하나의 큰 차이는 원물 운송 과정도 많이 다르다는 것을 깨닫게 되는데요

 

아마도 이렇게 다른 방법의 운송 과정으로 인해서 비용 축소도 가능하지 않을까 하는 생각이 듭니다

 

농축액이든 과립 분말이든 제조를 한 후 포장 시에 정제수를 함유시켜서 상품 설명서에 고형분 몇%라고 설명을 해 줍니다

 

정제수함유성분표시

 

 

건강을 위해 선택해야 할 석류즙 종류

이렇게 가공 과정부터 다른 석류즙을 먹음으로써 효능을 가장 많이 얻을 수 있는 상품 선택 방법을 알 수 있는데요

그다음으로 잘 따져 보야할 점들이 또 있습니다

 

한국에서 소비하는 석류는 거의 모두 터키 등 외국에서 수입하는 경우가 많은데 한국 업체와 사전 계약을 해서 석류 재배를 하는 경우도 아주 많다고 합니다

 

그래서 한국기업이 석류 농사 과정부터 매 과정마다 케어를 해서 농약살포 금지 등 여러 가지 해로운 과정들을 미리 금지시켜서 재배를 한 과실들을 수입해서 상품으로 가공을 하는 경우들입니다

 

건강식품점이나 인터넷에서 상품을 홍보를 할 때 또 한 번 더 꼼꼼하게 따져 봐야 할 점은 수입과정에서 잔류농약 검사를 했는지. 유기농 재배인지. 과실 출하 기준 Brix는 충족하는지 그리고 한국 가공업체에서는 HACCP 통과를 한 업체인지를 살펴볼 수 있습니다

 

과실 원물을 그대로 착즙 해서 상품이 되는 과정이니까 더욱 앞에 알려 드린 조건들을 더더욱 따져 봐야합니다

 

 

 

컵에 따른 석류즙

 

제가 약 5년 정도 석류즙을 먹으면서 느낀 점은 일단 몸이 피로도가 거의 없어지고 피부가 화사해지며 노화 진행이 안 느껴진다는 점이 가장 만족스러운데요

 

처음에 먹기 시작할 때 농축액으로 된 제품을 실수로 구입해서 먹은 적도 있었는데 그때는 석류즙 맛이 많이 달다는 느낌이었는데 나중에 제대로 된 상품을 구입해서 먹어 보니까 원래의 맛이 이런 거구나 하며 느낌이 왔습니다

 

너무 달지도 않고 약간 신맛도 있고 무엇보다 뒷맛이 약간 떫다고 해야 하나 아무튼 순수한 과일맛이었던 거죠...

 

보통 상품 구입 시 팩으로 된 경우는 한 팩당 70~80ml가 들어 있는데 하루에 1~3팩 정도 마시면 적당하다고 합니다

 

저는 워낙 오랫동안 마셔 왔던 터라 하루에 한 팩씩 마시고 있고 구입은 인터넷을 통해 여러 개 쇼핑몰을 둘러본 후 잘 따져 보고 한꺼번에 3~4개월치를 구입해서 쟁여 두고 먹고 있습니다

 

오늘 이렇게 효능 있는 석류즙 고르는 방법 알아보았습니다 감사합니다!!